在天津有一家这样的饭店，300 平方，100 个台位，一天共有 1000 人（300 桌）参与排队，500 人没有排上，一天的营业额接近 9 万，老板被戏称餐饮届的“印钞机”。老板说：股权做得好，员工自己跑。

　　耿小武老师发了朋友圈之后，有朋友向他打听，这家企业的股权是怎么帮他做的？总结这家企业的成功之道有以下四个方面：

　　蔡老板在员工入股仪式上，声音不大，满含深情的说：各位，我们经过八年的创业，走到今天真的很不容易，回头一看，我们身边倒下的企业尸骨如山，非常感谢各位一路的陪伴，我们阶段性的成功有偶然的因素，最重要的是离不开各位的努力。

　　前几年大家跟着我没有挣到太多的钱，现在我们的条件好点了，我希望大家和企业共享成功的喜悦，通过股权，改变大家的身份，让大家多挣点钱，过上有尊严的生活。在天津这个地方，大家一年收入上百万，有车有房，衣食无忧，开心工作。

　　在我们初见蔡总时，蔡总也是这么说的，他说：小武老师，我想让大家跟着我挣到钱，大家这么多年挺辛苦的，不容易，但现在大家也没有挣太多的钱，您能不能帮我们这样的企业设计个方案，让员工不拿钱还能分到钱，这样员工没有压力，工作起来更有动力，这也是我做股权的初衷。

　　我们在进场进行服务的过程中，按照蔡老板的思路去设计，方案制定初期，蔡老板对员工高度授权，让我们直接和高管进行沟通，说：只要他们认为合适，就按照他们的意见，我相信他们有公心。

　　我们和高管沟通之后，方案如下，假设公司一家店投资额 200 万，企业一年定利润指标 150 万，在 150 万之内，员工不用出钱分 30% 的利润，老板出钱出力，分 70% 的利润。在 150 万利润指标之外完成的利润，员工与老板之间各分得50%。

　　当我们把这个方案公布之后，大大出乎员工的意料，员工说：这个制度好。于是发生上述的结果。

　　好的制度让企业焕发出勃勃生机，老板与员工之间不再是利益的博弈，而是共赢。

　　餐饮行业要想获得客户的认可，必须要好吃，好吃就要做到食材要好，管理要规范，对客户有敬畏之心。如果企业只片面追求利润，最终伤害的还是企业自身。员工入股了，但企业的日常规范管理一点没有松懈。

　　在员工入股会上，蔡老板说，我们不搞太多形式，实实在在的让员工多挣点钱，员工不傻，员工会算账，多说无益。

　　两年以后，大家挣到钱了，买了房，买了车，有了多余的钱，那时企业发展的也不错，小武老师会根据企业的实际情况，再设计一套符合我们特点的股权方案，为大家找一个投资的好去处。

　　我们把企业变成创业的平台，餐饮绝对是朝阳行业，永不落幕，民以食为天，大家努力挣钱，挣钱之后别乱花，未来我们一起把企业做大，做更多有意义的事情。